Werden Sie ein kulinarischer
Verwöhner
NORDERSTEDT
Die Kurse finden statt in der VHS Norderstedt, Rathausallee 50, 22846 Norderstedt. Weitere Info: www.vhs-norderstedt.de
Feine Saucen 15.11.2011
Für viele Genießer gibt es eine geheime Vorliebe – die Saucen. Sie haben nur einen Nachteil: man kann sie auch Soßen nennen. Der Unterschied zwischen beiden: die einen kommen aus der Tüte und sind hauptsächliche dazu da, Fleisch und Beilagen zu befeuchten. Die andere ist so lecker, dass man meint, davon nie genug zu haben. In diesem Kurs lernen Sie die kleinen Tipps und Tricks kennen, mit denen Ihr Gericht zu einem Gourmet-Ereignis wird, auch ohne dass Sie ins Schwitzen geraten.
Weihnachten ohne Herzinfarkt 13.12.2011
Weihnachten kommt ja immer wieder völlig überraschend, und die Frage "Was soll ich bloß kochen?" geht als Stoßseufzer durch die deutschen Küchen. Soll es wieder die traditionelle Gans sein, oder vielleicht doch mal etwas anderes? In diesem Kurs wird mit dem Vorurteil aufgeräumt, dass ein festliches Menü eine tagesfüllende Vorbereitung erfordert. Zusammen mit einem festlichen Menü gibt's einen Vorbereitungsplan, mit dem das Kochen wirklich fast "so nebenbei" geht und auch noch Spaß macht. Übrigens: das Menü ist nicht nur für Weihnachten ein Renner...
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