Gewürzte Möhren
Schafskäse mit orientalischen Gewürzen
Gurken-Joghurt-Salat
Arabischer Blumenkohl mit Sesambuttersauce
Hummus – Kichererbsenpüree
Safranreis mit Rosinen
Paprikapaste mit Walnusskernen
Sellerie mit schwarzen Oliven
Bulgur mit Tomaten
Basturma (luftgetrockneter Lammschinken) mit gefüllten Datteln
Orientalischer Kartoffelsalat
Gewürzte Paprika
Fladenbrot
Fruchtplatte mit Minzzucker
Mit frischem Marzipan gefüllte Datteln