Gönnen Sie Ihrer Zunge
eine Weltreise
Menu für 20 Personen
Zum Empfang Lachs-Spinat-Rollen / Aprikosen im Speckmantel / Mais-Paprika-Tartelettes
Vorspeisen-Variationen mediterran-orientalisch
Grüner Spargel mit Limetten-Zitronen-Vinaigrette
Blattsalate mit Erdbeeren, Mozzarella und karamellisierten Walnüssen
Fenchel-Kichererbsensalat mit Orangen
Hühnerbrustfilet mit Sesam-Joghurt-Sauce
Hausgebackenes Baguette mit geräucherter Paprikabutter
Hauptgericht
Lammrückenfilets in Himbeer-Balsamico-Sauce
Rosmarin-Röstkartoffeln aus dem Ofen
Gedämpfte Zuckerschoten und junge Möhren
Dessert Erdbeer-Panna Cotta mit frischen Erdbeeren und Erdbeer-Pfeffersauce
